Prehrambena Industrija - Hrvatska

Vrijednost ribarstva u 2021. porasla za 15,9 posto

Statističari objašnjavaju kako je na rast vrijednosti ribarstva utjecao rast vrijednosti morskog ribarstva, za 14,8 posto, do kojeg je došlo zbog porasta prodajnih cijena.

Po podacima DZS-a, lani je prodano 59.614 tona plave ribe što je 7,6 tisuća tona manje nego 2020. godine. Istodobno je vrijednost prodane plave ribe porasla za 16,4 posto, na 604,6 milijuna kuna.

Lani je prodano i 20.383 tona ostale ribe, a vrijednost te prodaje dosegnula je 884,4 milijuna kuna, što je u odnosu na godinu prije porast za 14,1 posto.

U prošloj godini broj ribara u morskom ribarstvu smanjen je 0,3 posto, na 6.563. Pritom je broj ribara koji obavljaju gospodarski ribolov u morskom ribarstvu smanjen za 0,5 posto, na 3.015, dok je broj ribara u malom obalnom ribolovu manji za 0,1 posto, na 3.548.

Broj ribarskih plovila lani je povećan za 2,7 posto, na 7.757.

Ukupan ulov i uzgoj (proizvodnja) morske ribe i drugih morskih organizama u 2021. je manji za 5,1 posto u odnosu na godinu ranije, na 85.341 tonu.

Glavninu ulova čini plava riba, najviše srdela

U ukupnom prošlogodišnjem ulovu dominira plava riba s 55.945 tona, a doda li se 5.1010 tona plave ribe iz uzgoja, ukupan je ulov i uzgoj plave ribe iznosio 61.046 tona, ili 10,7 posto manje nego 2020. godine.

Najveći udio u prošlogodišnjem ulovu plave ribe ima srdela, 72,4 posto, koje je ulovljeno 40.485 tona ili 19,2 posto manje nego godinu prije.

Ulov i uzgoj tune lani je povećan za 42,1 posto, na 6.002 tone. Kod tune prevladava uzgoj s 5.101 tona, dok je prošlogodišnji ulov tune bio 901 tona.

Statistika morskog ribarstva u prošloj godini pokazuje da je ulov i uzgoj ostale ribe iznosio 21.497 tona, što je 12,9 posto više nego godinu ranije.

Uzgoj lubina je lani iznosio 9.083 tone, a doda li se tomu i 11 tona iz ulova, ukupne su količine 9.094 tone, ili 34,3 posto više nego godinu prije, dok se kod komarče bilježi pad za 1,6 posto, na 7.783 tone, od čega je 7.599 tona iz uzgoja.

Ulov rakova lani je povećan za 10,4 posto, na1.021 tonu, a ulov i uzgoj školjkaša za 61,8 posto, na 1.121 tonu.

Istodobno je ulov glavonožaca smanjen za 29,6 posto, na 656 tona.

Proizvodnje slatkovodne ribe porasla za 49,2 posto

Podaci DZS-a pokazuju da je ukupna proizvodnja slatkovodne ribe u 2021. porasla za 49,2 posto, na 4.149 tona.

Pritom je proizvodnja konzumne ribe u šaranskim ribnjacima porasla za 59 posto, na 3.798 tona, dok je proizvodnja u pastrvskim ribnjacima pala za 10,5 posto, na 351 tonu.

Vrijednost slatkovodnog ribarstva u 2021. u odnosu na 2020. porasla je za 49 posto. Na taj rast, kažu statističari, utjecala je veća količina prodane ribe, za 49,3 posto.